2013年11月至2014年，外卖主要做高校市场，消费主体是大专院校的学生，这个群体在中国有2500万人左右。2015年上半年，外卖开始正式进入白领市场。2016年年中，外卖用户增长开始曲线明显变得更加陡峭，外卖进入迅速增长阶段。[3] 2018年8月30日，外卖正式对外发布“青山合作伙伴计划”，希望到2020年，携手100家以上外卖包装合作伙伴，寻求新的包装解决方案，尽可能地减少塑料外卖餐盒的废弃。同时，联合100家以上循环经济合作伙伴，开展100家以上垃圾回收与循环利用试点，探寻行业可持续发展之路；汇聚超过10万家青山公益商家，通过青山基金和美団公益平台支持社会公益组织，发展环保