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湖北玉丰国际大酒店有限公司

中餐宴会经理

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近期活跃

薪资: ¥5000-6000元/月

要求: 大专 | 10年 | 语言不限 | 年龄不限

地址: 武汉市(武汉中央文化区K5a地块)导航

人数: 招聘0人

电话: 企业未公开,请通过597直聘投递简历
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公司简介

湖北玉丰国际大酒店是湖北玉丰集团在武汉的首家高端星级酒店,酒店位于武昌区楚河汉街,武汉中央文化区。酒店楼高27层,地下二层,共计283套客房,配套大型宴会厅、中餐厅,大堂吧,多功能会议室等。酒店秉承“以人为本、以情为重。情理相融,成果共享!”的管理理念,为员工提供完善的职业发展机会和具有竞争力的薪酬福利。舒适的工作环境、广阔的发展空间,辉煌的行业前景,我们诚邀有活力、有朝气、热爱酒店行业的你加入玉丰大家庭!福利待遇:免费用餐:所有员工每日可在员工餐厅享用三顿免费餐(包括休息日);免费住宿:酒店为员工提供舒适的员工宿舍,配有空调、洗衣机、热水器、WIFI、饮水机(水电费平摊);工作时间:每天工作八小时,月休六天,11天国家法定节假日(若安排上1天班,还3天的休息),年假、产假、婚假等其他福利假;员工培训:玉丰商学院课程、在职培训、外派学习等;员工活动:酒店定期为员工举办各种丰富多彩的活动,包括春游、趣味活动、技能大赛、大型年会;员工嘉奖:季度优秀员工、年度优秀员工、优秀主管等;员工晋升:完善的晋升晋级制度,公平公正的发展平台;制服服务:酒店配发制服并清洗、保养,员工只需定时更换;保险福利:养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险、意外险;生日福利:生日趴、蛋糕、礼物等;其他福利:人才推荐奖励、夜班补贴、员工入住优惠价、年终红包。联系电话:027-87337999-8669(转人力资源部)联系人:何经理18502711109(微信同号)面试时间:周一至周五(9:00—17:00)
酒店地址:湖北省武汉市武昌区楚河汉街松竹路8号玉丰国际大酒店乘车路线:乘地铁4号线到楚河汉街C出口出或乘540、583到中北路白鹭街下或乘618到中北路地铁楚河汉街站下,前行200米左转即可。招聘岗位:前厅部:大堂副理、前台主管、宾客关系主任、前台领班、前台接待客房部:客房服务员、PA保洁餐饮部:餐厅主管、餐厅领班、餐厅服务员安全部:保安员、监控员工程部:万能维修工市场营销部:预定文员、销售经理实际招聘岗位以现场或电话咨询为准

岗位职责
1.负责中餐厅宴会厅,落实各个时期的工作任务。
2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.制定各项餐饮推销计划与策略。
4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

岗位要求
1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验;
2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐人员的积极性。
4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。
5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

公司地图

武汉中央文化区K5a地块

  • 地图
  • 街景
交通路线&生活信息
起点 终点

更新于:2020-02-13
  • 行业餐饮
  • 性质民营、私营公司
  • 规模200~500人
  • 网址
手机版m.597.com
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